Мінагрополітики оновило стандарти якості меду: що змінюється

05.12.2024, 08:02 growhow.in.ua

Україна, яка входить до п’ятірки світових лідерів з експорту меду, змінила вимоги до цього продукту. Нововведення затверджено наказом Міністерства аграрної політики від 12 листопада 2024 року, який набуде чинності через шість місяців після офіційного опублікування. Оновлені вимоги узгоджують українське законодавство з європейськими стандартами, враховуючи Директиву 2001/110 ЄС та Директиву (ЄС) 2024/1438. Маркування походження: на етикетці обов’язково вказуватиметься країна збору меду. Якщо продукт походить із кількох країн, необхідно зазначати всі з точним відсотковим співвідношенням.Збереження натуральності: забороняється вилучення пилку та інших природних компонентів меду, окрім механічних домішок, для збереження його корисних властивостей.Контроль ферментів: встановлюються чіткі норми щодо збереження ферментів у меді. Виробництво меду за старими стандартами дозволено ще протягом трьох років після набрання чинності новими вимогами, тобто до травня 2028 року. Продавати такий мед можна буде до завершення терміну його придатності. Нові стандарти спрямовані на підвищення якості меду, захист прав споживачів та поліпшення умов для експорту українського продукту на європейські ринки. Хоча Україна є одним із провідних експортерів меду у світі, ціна її продукції залишається низькою — близько $2 за кілограм. Для порівняння, новозеландський мед манука експортується по $80 за кілограм. За даними International Trade Centre, у 2023 році Україна експортувала 55 400 тонн меду на суму $138 млн, поступаючись за вартістю експорту Китаю ($277,7 млн), Індії ($229,3 млн) та Аргентини ($229,5 млн). Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram