Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність
Якщо немає часу на готування, є прекрасний вихід - Гастро-бар «Угловой» - це ідеальне місце для відпочинку з друзями, робочого ланчу або романтичної вечері. Тут можна замовити суші з доставкой по Ірпеню. У меню кращі страви європейської та японської кухні, піца і гриль меню тощо. Їхня кухня - найкраща на Київщині, а асортимент страв не залишить байдужим жодного гурмана.
Всі інгредієнти для приготування пирога повинні бути кімнатної температури.
Додайте до сиру мед і кефір і за допомогою погружного блендера збийте масу до однорідного стану.
Додайте яйця і ще раз збийте.
Подрібніть вівсяні пластівці в кавомолці або блендері до стану борошна і змішайте їх з розпушувачем і корицею.
Додайте вівсяну муку до решти інгредієнтів і перемішайте продукти, щоб отримати однорідне тісто.
Очистіть яблука від сердцевінок, (шкірку можна не знімати) і наріжте їх на тонкі скибочки.
Роз'ємну форму діаметром 21 см викладіть пергаментом, змастіть маслом і злегка присипте вівсяною крупою. У форму вилийте тісто. Зверху викладіть яблука.
Поставте пиріг в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів. Процес випікання займе приблизно 35-40 хвилин.
Щоб зробити пиріг ще більш смачним, змастіть його сиропом, приготованим з 1 ч.л меду, змішаних з 1-2 ч. л води і невеликою кількістю кориці і поставте в духовку ще на 5-10 хвилин.
Пиріг виходить в міру солодким і дуже ароматним, а його калорійність становить всього 140 ккал на 100 гр.
Ось для тих, хто вже втомився і немає часу на готування доставка піци Буча - і можна скликати друзів на вечірку.
Піца за моїм класичним рецептом
Успіх будь-якої піци залежить від якості її тесту. Тоді вона зникне з вашого столу, ще не встигнувши охолонути! Дріжджове тісто підходить як для приготуванні товстої, так і тонкої основи для піци.
Простий рецепт дуже смачної піци. Головне, не полінуватися замісити дріжджове тісто.
Ну як можна не любити піцу? Ніяк! У домашніх умовах, звичайно ж, вона не вийдуть така найсмачніше, як в піцеріях. Там її випікають в спеціальних духовках, де температура доходить майже до 500 градусів. Таким чином, піца печеться за дві хвилини, зовні виходить хрусткою, а всередині м'якою.Але все ж... Піца-це найсмачніше італійське блюдо, яке можна з легкістю приготувати і в домашніх умовах. Ось мій класичний рецепт.
Продукти
(на 6-8 порцій)
Тісто для піци:
6 гр. свіжих дріжджів (1 чайна ложечка порошку свіжих дріжджів або 1/4 кубика або 1 неповна чайна ложечка сухих дріжджів)1 чайна ложечка цукру130 гр теплої води2 ложки оливкової олії220 гр. муки1 / 2 чайної ложечки солі
Соус для піци:
2 помідора2 ложки оливкової олії1 / 2 чайної ложечки цукру1 / 2 чайної ложечки соліспеціі за смаком (часниковий порошок, орегано, розмарин, базилік перець)
Більше:
100 гр. жовтого сиру або моцарелидобавки за смаком (гриби, Кукурудза ,оливки, анчоуси і т. д.)
Приготування
Замішуємо дріжджове тісто. Спочатку розчиняємо дріжджі в трішки від загальної кількості воді з цукром і трішки борошна від загальної кількості. Розмішуємо до отримання гладкої суміші. Можна віночком і пальчиками.Додаємо решту борошна і ще трішки води. Замішувати. Додаємо масло і воду, в якій треба розчинити сіль. Продовжуємо місити ще хвилини 3-4. Тісто має м'яким, трохи липнути до рук.Тісто накриваємо рушником або харчовою плівкою і ставимо в тепле місце на 2-3 години. Воно повинно подвоїтися в розмірі.
Тісто для піци підійшло.
Готуємо соус для піци. На тертці натираємо 2 помідори. Готову кашку проціджуємо через ситечко. Нам потрібна тільки м'якоть. Додаємо всі інгредієнти і перемішуємо.
Натераем помідори
До помідорів додаємо спеції
Розкачуємо тісто в коло діаметром приблизно 26 см.зверху намазуємо соусом, посипаємо тертим сиром і укладаємо добавки.
Розкачуємо тісто і змащуємо його томатним соусом
Піца з добавками готова до випічки
Даємо піці постояти ще хвилин 20. Потім відправляємо її в розігріту духовку на максимальну температуру (250-300 градусів), на 15-20 хвилин. Піца повинна підрум'янитися.