Як приготувати булочки на кефірі з яблуками

19.08.2022, 17:02 oukr.info

Булочки за цим рецептом виходять ароматні та ніжні. І нагадують смак з дитинства.Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».Інгредієнти:Кефір 250 млВода 100 млПшеничне борошно 500 гСіль 0,5 ч. л.Соняшникова олія 50 млЦукор 9 ст. л.Сухі дріжджі 10 гЯйце 2 шт.Яблуко 2 шт.Кориця 0,5 ч. л.Лимонний сік 0,5 ст. л.Приготування:Змішайте в глибокій мисці кефір, воду, сіль, 5 ст. л. цукру, 1 яйце, рослинну олію і дріжджі. Все добре перемішайте.Маленькими порціями всипте борошно і замісіть тісто.Тісто накрийте рушником і поставте в тепле місце на 30 хвилин.Для начинки очистіть яблука, дрібно їх наріжте або натріть, додайте 2 ст. л. цукру, корицю, лимонний сік.Тісто, що збільшилося вдвічі, потрібно добре вимісити. Після цього можна приступати до формування булочок.Тісто розкачати в пласт, викладіть на нього яблучну начинку і скрутіть рулетом. Наріжте рулет на невеликі шматочки.Злегка придавивши з одного боку рукою, щоб вийшло денце, перекладіть булочки-трояндочки на змащене олією деко. Залиште їх в теплі ще на 10 хвилин, поки розігрівається духовка.Змастіть булочки збитим яйцем, посипте цукром і випікайте 30 хвилин при температурі 200 градусів.Деко задоволення на столі: верх рум’яний, низ — м’який. Дозвольте булочкам трохи охолонути на деко під серветкою, потім акуратно розділіть ножем.Читайте також: Як приготувати сирний тортик з печива без випічкиЯк приготувати чизкейк без духовкиЯк приготувати хачапурі на пательніЯк приготувати ніжне печиво на сметаніПідписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!Тетяна КАРПЕНКО 36 У суботу, 20 серпня, у Джидді, що в Саудівській Аравії відбудеться другий бій між українцем Олександром Усиком, який володіє поясами