Чи є нітрати в овочах та фруктах, які продають на тернопільському ринку

15.05.2021, 05:29 t1news.tv

П’ятниця 14.05.2021 14 Травня 2021, 12:51 На тернопільському ринку вже розпочався сезон овочів та фруктів. Люди активно купують свіже та наповнюють свій організм вітамінами. Проте, на початку сезону вони можуть бути не такими вже й корисними. Тому варто перевіряти їх на нітрати. На Центральному ринку працює лабораторія ветсанекспертизи, тут відбирають зразки овочів і фруктів та контролюють кожну партію товару. Про це розповіла провідна лікарка лабораторії ветсанекспертизи центрального ринку Наталія Остапів. За словами фахівчині, тут щоранку проводять експертизи нової партії товару. Ранні овочі мають більшу норму нітратів, а пізніші – нижчу. Також є вища норма для овочів, які ростуть у закри