Український борщ потрапив в топ-20 найкращих супів світу

28.02.2021, 17:39 tsn.ua

Український У цьому списку український борщ посів 3 місце. Його перегнали тільки нігерійський суп банга і в'єтнамський фо. "Шматочки ніжного буряка плавають в яскраво-червоному бульйоні, який так люблять в Україні і в усій Східній Європі. Борщ, часто приправлений ложкою сметани, це не просто буряковий суп. Гострий смак йому додає молочно-ферментований буряковий сік. Це ще одна регіональна особливість фірмової страви", — описали страву американські журналісти. Волинський борщ: рецепт смачного обіду У виданні відзначили, що борщ іноді відносять до російської кухні, проте цей факт піддається сумніву. Українські кухарі пропонують внести борщ до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО. У список по