Магніт для мандрівників: на Хустщині працює екзотичне ранчо (ВІДЕО)

29.05.2020, 16:58 khustinfo.com

Ферма приваблює туристів і цікавими тваринами, які зустріти на території України – рідкість. Зокрема, мешкають у садибі корівки породи хайленд. Все почалося із посадженого горнятка лохини. Зараз це близько 9-ти гектарів території приватної садиби та домівка для шотландських корів, породи хайленд, витончених лебедів, казкових поні та равликів. Равлики – це справжній делікатес. Їх смакові властивості посідають чільне місце у харчовій піраміді. Велика кількість білка, магнію та інших корисних речовин містить навіть невеличка порція такого екзотичного продукту. Тут їх готують за відпрацьованим рецептом, втім таємниць не розкривають. Соус, який бачимо у мушлі, приготували із зелені та сиру. Н