Огірки та помідори б’ють цінові рекорди: тепличні овочі подорожчали на 25–30%

13.02.2026, 14:54 growhow.in.ua

В Україні зафіксовано рекордні за останні щонайменше п’ять сезонів ціни на тепличні огірки та помідори. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

За словами експерта аграрного ринку, координатора EastFruit Weekly Ukraine Олександра Хорєва, гуртові ціни наразі суттєво перевищують торішні показники.

— Гуртові ціни на огірки складають 135–165 грн/кг залежно від сорту, якості та обсягів партії. Помідори сьогодні коштують 120–140 грн/кг. І це також рекорд щонайменше за останні п’ять сезонів, — зазначив експерт.

Для порівняння: рік тому в аналогічний період огірки коштували близько 110 грн/кг, а помідори — трохи менше 100 грн/кг. Таким чином, зростання цін становить у середньому 25–30% за рік.

Ключовим фактором залишається імпорт. Основні обсяги тепличних овочів у зимовий період надходять з Туреччини. Наразі в країні-виробнику спостерігається сезонне зменшення збору врожаю, що вплинуло на скорочення експортних партій і підвищення відпускних цін.

— Поставки з Туреччини зараз менші не лише в Україну, а й по всій Європі. Це автоматично тисне на ціни, — пояснив Хорєв.

Водночас попит упродовж зими залишається стабільним, що додатково підтримує високу цінову планку.

Ще одним чинником є девальвація гривні. Ослаблення національної валюти щодо долара та євро збільшує вартість імпортної продукції.

За оцінками експертів, високий рівень цін може зберігатися ще кілька тижнів. Перші українські тепличні огірки почнуть надходити на ринок вже з березня, а у квітні очікується масовіший вихід продукції як огірків, так і томатів від вітчизняних комбінатів.

Втім, українські тепличні господарства, попри цілорічну роботу частини підприємств, не можуть повністю закрити потребу ринку через високу вартість енергоносіїв.

Очікується, що зі збільшенням внутрішньої пропозиції у середині весни ціновий тиск послабиться, а ринок поступово перейде до сезонного зниження цін.

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram

Читати повністю…