Чому українці не їдять козлятину
Козлятина в Україні не надто популярна, тому і м’ясне козівництво не розвинене.
Про це пише журнал The Ukrainian Farmer.
Єдина відома ферма, де професійно з 2018 року вирощують м’ясних кіз і виробляють козлятину, ‒ ПСП ім. Т. Г. Шевченка на Київщині. Тут утримують 80 голів маточного поголів’я, загальне сягає до 200 голів.
Читайте також: У Тернопільській області утримують найбільше голів ВРХ
Загалом підприємство спеціалізується на органічному рослинництві та садівництві, а також м’ясному скотарстві й виробництві преміальних видів м’яса. Тут розводять ВРХ порід герефорд і абердино-ангус, овець меріноландшаф і кіз бурської породи.
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
- Лютий, 05
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Лютий, 04
-
-
-
-
Більше новин
Більше новин
Новини по днях
Сьогодні,
6 лютого 2026
6 лютого 2026
Новини на тему
Більше новин