В Україні можуть зрости ціни на сир: імпорт набирає обертів
Український ринок сиру готується до завершення міжсезоння та традиційного зростання споживання наприкінці літа. Водночас виробники опинилися перед викликом: через подорожчання сировини ціни на сир в Україні можуть піднятися, що створить ризик посилення позицій імпортної продукції, повідомляє ІНФАГРО.
Зростання цін на вітчизняний сир відкриває більше можливостей для постачальників із ЄС. Українські споживачі все активніше звертають увагу на імпортні сири, які часто мають нижчу ціну. Уже в липні імпорт твердих і напівтвердих сирів зріс на 12% у річному вимірі.
Попри виклики на внутрішньому ринку, українські сировари змогли наростити експорт. У липні відвантаження напівтвердих сирів зросло на 28% проти аналогічного місяця 2024 року.
Особливо швидко збільшуються обсяги експорту сирних продуктів: за місяць їх було відправлено удвічі більше, ніж торік. Аналітики пояснюють це втратою конкурентоспроможності російських сирів на ринках Середньої Азії, що дало українським виробникам додаткові можливості.
Фахівці попереджають: ситуація на ринку залишається нестабільною. Різке підвищення цін на внутрішньому ринку може призвести до втрати споживача та посилення імпорту. Тому сироварам радять діяти обережно, уникаючи агресивної цінової політики.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
- Останні
- Популярні
-
-
-
- Серпень, 25
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
26 серпня 2025
