Аграрний прорив: м’ясна галузь відкриває Україну світу

15.07.2025, 09:43 mind.ua

Які перспективи галузіПопри війну та економічні проблеми Україна залишається аграрною країною з колосальним потенціалом експорту. Проте не лише зерно може бути у фарватері агропродовольчого ринку. Великі доходи здатна генерувати м’ясна продукція. Як саме – розповів Микола Бабенко, голова Асоціації «М’ясної галузі», під час International Invest Summit 2025.International Invest Summit 2025 (4–5 липня 2025 року, Львів) – захід для інвесторів, організований Українським центром аналітики та досліджень (UCAI) спільно з International Investment Office за підтримки Mind. Мета саміту – створити дієву платформу для спілкування та пошуку можливостей інвестування в Україну.Які перспективи м'ясної галузі в Україні?М'ясна галузь – одна з формувальних, стратегічних для економіки країни. До прикладу, в Бельгії свиней на свинокомплексах удвічі більше, ніж в Україні до війни, і коли йдеться про те, що Бельгія експортує аграрної продукції на 60 млрд євро, а Україна втричі менше, зрозуміло, що додана вартість – у ланцюгах, які далі йдуть від сировинних галузей. М'ясна галузь є однією зі стратегічних галузей, що підняла Бельгію на п'яте місце у світовому рейтингу топекспортерів свинини. Україна також повинна бути в цьому топі, і ми почали над цим роботу.Шлях був непростий, він ішов паралельно з розвитком інших галузей. В Україні інтенсивно розвивається останніми роками біоетанол. З травня цього року це обов'язкова складова в українських бензинах, так само як і в європейських. Виробництво біоетанолу збільшується ледь не в рази щороку, а відходи біоетанолової промисловості – це післяспиртова барда, яка є ідеальним продуктом для годівлі свиней. Якщо відновити потужності української м'ясної галузі хоча б до рівня 1991 року, коли в Україні було 20 млн свиней, то додана вартість, з використанням уже відходів харчової промисловості біоетанолу зокрема, становитиме 12 млрд євро щороку.Куди експортувати продукцію?Наші м'ясокомбінати-імпортери стали першими, хто зараз освоює ринки вже як експортери. Навіть попри те, що ми й досі не повною мірою забезпечуємо внутрішнє споживання свинини власним виробництвом, ми вже освоюємо пріоритетні для експорту країни – В'єтнам і Філіппіни.Українські птахівники зуміли вчасно вибудувати для себе ринки збуту, куди продають надлишок м'яса птиці. Зокрема, це країни ЄС, а також країни Азії – понад 80 країн. По червоному м'ясу вже є певні успіхи, бачимо практичні результати, а саме: попередні домовленості та ті опитувальники, якими обмінюються наші ветеринарні служби.Які виклики на шляху до експорту?У кожному тваринництві чи птахівництві є одне ключове захворювання для розвитку. У птиці – це грип птиці, для свиней – африканська чума. Сподіваємося, вакцинопрофілактика, яка дозволяє розв'язати ці проблеми, стане доступною найближчим часом і для України. Це зробить бізнес із вирощування тварин безпечнішим і менш ризиковим.Застосувавши вакцинопрофілактику, ми зможемо виходити на В'єтнам, Філіппіни. Також розраховуємо, що після цього країни Європейського Союзу в далекій перспективі також стануть нашими торговельними партнерами. Нідерланди, Бельгія, Німеччина планово зменшують виробництво свинини, у кожній із країн закриваються сотні свинокомплексів, бо вони досягли вже певного піка концентрації. Для України ж це terra incognita чи клондайк – ми можемо тут тільки розпочинати.На кого варто рівнятися Україні?Бразилія була найбільшим у світі імпортером сільгосппродукції, зокрема м’яса. Але 40 років тому відбулася значна зміна парадигми економіки, і зараз ця країна посідає третє місце по експорту с/г продукції.Бразилія – це один із найбільших конкурентів спроможних постачати курку й інші види м’яса до країн ЄС. Вони зуміли впровадити всі передові директиви та стандарти й повністю відповідають європейським нормам щодо безпеки і якості. Україна завдяки нижчій собівартості й відповідності нормам щодо якості та безпеки має можливість бути такою собі Бразилією в центрі Європи.На що зважати експортерам?Варто звертати увагу на ціну. Безумовно, ми на ринках будемо набагато бажанішими, якщо ефективність нашого виробництва буде вищою, а ціна – нижчою. Це не означає, що потрібно ставити найнижчу ціну, але в нас буде більше можливостей входження в ринок, якщо в галузі буде більша маржинальність.Tue, 15 Jul 2025 08:30:00 +030020291929Openmindhttps://mind.ua/openmind/20291929-agrarnij-proriv-m-yasna-galuz-vidkrivae-ukrayinu-svituhttps://mind.ua/openmind/20291929-agrarnij-proriv-m-yasna-galuz-vidkrivae-ukrayinu-svitu#comment_header_layerНовини розділу Openmind на mind.uaМ'ясо птиці,IIS 2025Прозорість як управлінська технологіяЯк повна відкритість виробника бруківки Unilux будує довіру та велику мережу партнерів по всій УкраїніУ галузі, де роками панувала культура «закритих воріт», Unilux зробив радикальну ставку на повну прозорість процесів – від екскурсій на заводи до прозорого сервісу та TikTok-сторінки керівника. Такий підхід уже приніс бренду місце в списку Forbes NEXT 250 як однієї з найбільш інноваційних малих і середніх компаній країни, де критерієм була, зокрема, прозорість. Про те, як відкритість перетворилася на стратегічний актив, що приваблює дилерів, підрядників і девелоперів по всій Україні, Mind розповів СЕО компанії Віталій Крячек.Чому відкритість – базова валюта довіриДослідження показують, що прозорі бренди значно швидше нарощують лояльність клієнтів, бо люди відчувають, що їхній зворотний зв’язок справді важить. Практика відкритих виробничих турів («factourism») сьогодні визнається одним із найефективніших інструментів підвищення довіри. Ба більше, для В2В-сегментів прозорість ланцюга постачання напряму корелює з глибиною партнерства та фінансовими показниками. Отже, «Юні Люкс» опинився у тренді, який задає сама економіка.Так до нас на завод приїхали представники підприємства «Декорбетон» з Вінниці. Хотіли подивитись виробництво перед початком співпраці. Я завжди починаю з сировини – це основа якості нашої продукції. Далі, звісно, їх вразила «відсутність людей», бо лінії максимально автоматизовані. Оператори знаходяться на своїх робочих місцях, за комп’ютерами. Коли ми підійшли до стендів зі зразками продукції Unilux, вони були вражені кольорами. Наші колор-мікси та Nature Mix вирізняються на ринку своєю насиченістю, контрастністю і самим малюнком, який нагадує природне каміння.Місія та принципи UniluxСтворювати сучасні рішення з топової бруківки, щоб змінювати життя людей на краще – центральна ідея бренду. Вона спирається на три принципи:Прозорість кожного етапу – відкритий доступ до лабораторних протоколів, виробничих ліній (Hess і Frima), процесу підбору та вибору нових колор-міксів, сировини.Постійний діалог з ринком – виїзди команд на будмайданчики дилерів і генпідрядників для збору фідбеку, реальні дискусії та тестування різних зразків.Інноваційність сервісу – впровадження цифрових інструментів, що спрощують вибір і розрахунки клієнта: B2B-кабінет для дилерів, AR-застосунок, допомога у маркетингу та комунікаціях.Екскурсія, що створює адвокатів брендуЯ особисто проводжу екскурсії для дилерів, укладальників і потенційних партнерів по заводам у Житомирській області, показуючи:Сировину – від сортованого митого щебеню до пігментів Bayferrox,Автоматизовані лінії й систему контролю,Зону Nature Mix, де інженери змішують авторські колор-мікси.Дані досліджень із журналу Industrial Marketing Management показують, що такий досвід «занурення» суттєво підвищує довіру й намір співпрацювати з брендом. Тому ми органічно інтегрували такі «тури» у регулярну частину співпраці та комунікації.Ми не шукали маркетинг-хід, а відкрито говорили, що нам нічого приховувати. Вся команда, процеси і обладнання такого рівня, що ми впевнені у результаті на 101%. Жоден виробник не каже, що у нього якась не така якість, але ми перші і єдині, хто каже: «Приїздіть до нас та переконайтесь особисто, як ми досягаємо цього: з чого ми робимо нашу бруківку, у чому унікальність наших Nature Mix і чому ви не знайдете таких колор-міксів в Україні. Ми готові це не просто говорити, а показувати та доказувати на практиці. Коли партнери чи потенційні дилери бачать лінії, процеси, автоматизацію, залучених людей, лабораторію контролю якості – нам не треба їх переконувати, вони вже знають, що їм ніколи не буде соромно пропонувати цю бруківку своїм клієнтам.Зворотний зв’язок та виїзди на майданчикиМи з командою менеджерів Unilux регулярно відвідуємо склади та демонстраційні стенди дилерів, щоб на місці:Почути реальні відгуки клієнтів та партнерів про продукцію, цікаві рішення, запити клієнтів у конкретному регіоні.Оптимізувати викладку зразків, поділитись досвідом з інших майданчиків, розповісти про те, що зараз в роботі.Обговорити спільні проєкти, розробки чи взагалі будь-які ідеї.Адже щоб отримати фідбек, особливо чесний, треба заслужити довіру, – у ринку та кожного його учасника. Довіра і репутація будуються не за один день, та весь час ти маєш бути відкритим, в тому числі до скарг і критики. Ми кожну скаргу, зауваження чи пораду сприймаємо як можливість нашого зростання, тому дуже уважно прислухаємося до наших партнерів і клієнтів.Окрім іншого, така практика скорочує час реакції й генерує win-win підхід для партнера та нас, як виробника. Швидкість впровадження нового та адаптація – вже стали частиною ідентичного коду команди.Технології для прозорості: AR-застосунокУ 2025 році Unilux запускає власний AR-інструмент, що дає змогу клієнту «накласти» обрану плитку або бордюр на фото-/відео своєї ділянки й одразу отримати попередній кошторис. Подібні рішення вже успішно працюють у світових виробників ФЕМ, зокрема у Techo Bloc із США та EHL із Німеччини. Для дилерів та майстрів це «кишеньковий продавець», який скорочує цикл ухвалення рішення майже вдвічі.Відкритість як конкурентна перевага на ринку ФЕМІсторично український ринок тротуарної плитки був закритим: покупець бачив лише стенд і прайс. Unilux став першим виробником, який системно транслює:процеси контролю якості,розробку нових форм,безпосередньо виробництво,роботу дилерів із різних регіонів.Ми не просто від