Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

В Україні затвердять нові вимоги до курячих яєць

growhow.in.ua

В Україні затвердять нові вимоги до курячих яєць

Документ, зокрема, пропонує установити, що мінімальний термін придатності яєць не повинен перевищувати 28 днів від дати знесення яєць. Якщо ж вказаний лише період знесення, а не точна дата, то від першого дня зазначеного періоду. Вимоги планують затвердити і щодо сортування яєць за їх якістю та за вагою і штампування яєць. Також унормують маркування упаковок (контейнерів) та транспортної тари для яєць, контейнерів для промислових яєць та надання інформації споживачеві у разі поштучного продажу. NB: Також встановлять норми для пакування та перепакування яєць і вимоги до записів, які повинні вести оператори ринку. Серед іншого, сортування яєць за якістю та вагою пропонують здійснювати виключно на потужностях з пакування яєць впродовж 10 днів після знесення. Якщо ж йдеться про яйця із зазначенням «екстра» або «екстра свіжі» — впродовж 4 днів після знесення. NB: Відпрвідно до документу, яйця за якістю сортуватимуть за класами «А» (або «свіжі») та «В». Яйця, які належатимуть до класу «А», мають бути чистими, без сторонніх запахів, з неушкодженою шкаралупою, з малорухливим жовтком без чітких контурів. Такі яйця не можна буде мити або в інший спосіб очищувати до або після їх сортування. За вагою яйця класу «А» пропонується сортувати за такими категоріями: Водночас, сортування яєць класу «А» за вагою палнують зробити не обов’язковим для яєць, що постачаються на харчові та/або нехарчові потужності. Сортування ж яєць класу «В» за вагою взагалі не вимагається. Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
17 червня 2024