Майже на 20% зросли продажі курятини в США

24.11.2020, 21:17 meat-inform.com

Дослідження, проведене IRI спільно з 210 Analytics, виявили, що за останні 9 місяців роздрібний продаж курятини в США зріс на 1,3 млрд. Дол., що на 19,5% більше, ніж за аналогічний період минулого року. 3/4 американців, які їдять курку, кажуть, що готували її вдома принаймні раз на тиждень. Опитування, також виявило, що під час пандемії половина респондентів споживали м’яса птиці більше, ніж будь-якого іншого білка. Близько 48% респондентів сказали, що частіше почали готувати птицю, тоді як 39% сказали, що збільшили різноманіття страв з курки. В США наближається День Подяки. Половина американців, які взагалі їдять курку, заявляють, що під час святкової трапези віддають перевагу курятині шин