Осінній смаколик за 15 хвилин: пишний яблучний панкейк на кефірі
З приходом холодних жовтневих ранків хочеться чогось домашнього та зігріваючого до чаю чи кави. Цей яблучний панкейк на кефірі — справжній хіт сезонного меню.
Він поєднує в собі ніжну текстуру пишного тіста, соковиті шматочки осінніх яблук і тонкий пряний аромат кориці. Готується все на одній сковороді з найпростіших продуктів, які завжди є під рукою.
Читайте також: Золота осінь у тарілці: як приготувати теплий салат із запеченим гарбузом і фетою
Кефір (будь-якої жирності) — 200 мл
Яйце — 1 шт.
Цукор — 1,5–2 ст. л. (за смаком)
Ванільний цукор — 1 ч. л.
Борошно пшеничне — 160–180 г
Сода — 0,5 ч. л. (або розпушувач — 1 ч. л.)
Яблуко (кисло-солодке) — 1 шт.
Кориця мелена — 0,5 ч. л.
Вершкове або рослинна олія — для смаження.
Подавайте теплим, присипавши цукровою пудрою або поливши медом!
Раніше ми писали, як приготувати шоколадний королівський пиріг зі сливами за авторським рецептом українського кондитера
- Останні
- Популярні
Новини по днях
5 жовтня 2026
