Що приготувати на вечерю з простих продуктів
Найкраща вечеря після довгого дня — та, що готується в одній сковороді, з продуктів, які й так є в холодильнику, і не забирає більше чверті години. Сім таких варіантів — без складних технік і довгих списків інгредієнтів.
На розігрітій з олією сковороді 2–3 хвилини обсмажте жменю шпинату до зменшення в об'ємі, додайте нарізаний помідор, готуйте ще хвилину. Розбийте зверху 2–3 яйця, посоліть, накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні 3–4 хвилини до бажаної готовності білка. За хвилину до готовності присипте тертим сиром. Готово за 10 хвилин.
Наріжте сосиски кружальцями, обсмажте на олії 2–3 хвилини до легкої рум'яності. Додайте консервовану квасолю (разом із рідиною або промиту — за смаком) і кілька ложок томатної пасти чи соусу, розведеного водою. Тушкуйте на середньому вогні 7–8 хвилин, приправте часником і чорним перцем. Ситна страва майже без нарізання.
Наріжте філе тонкими смужками, обсмажте на сильному вогні 4–5 хвилин до готовності. Додайте нарізаний соломкою перець, смажте ще 3 хвилини. Влийте 2–3 столові ложки соєвого соусу і трохи меду чи цукру, перемішайте і тушкуйте на сильному вогні ще 2 хвилини, поки соус не загусне і не покриє м'ясо блискучою глазур'ю.
Відваріть пасту до готовності. Тим часом на олії обсмажте подрібнений часник до аромату (не більше хвилини, щоб не підгорів), додайте консервованого тунця й трохи рідини від консервів. Перемішайте з готовою пастою, збризніть лимонним соком, приправте перцем. За бажанням — тертий сир зверху.
Наріжте печериці пластинками, обсмажте на сильному вогні до випаровування рідини й легкої рум'яності (5–6 хвилин). Додайте вершки або сметану, часник, сіль і перець, потушкуйте ще 2–3 хвилини до загустіння соусу. Подавайте на підсмажених скибках хліба.
Обсмажте нарізану цибулю і кубики ковбаси на олії до легкої золотистості (3–4 хвилини). Залийте збитими з молоком яйцями, накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 5–6 хвилин. Присипте сиром за хвилину до готовності.
Найкраще вдається з учорашнім рисом, який трохи підсох, — свіжий гарячий злипається. На розігрітій олії обсмажте рис, розбивши грудочки лопаткою, 3–4 хвилини. Зробіть посередині "колодязь", вбийте яйце і швидко перемішайте з рисом до готовності білка. Наприкінці додайте нарізану зелену цибулю, соєвий соус за смаком.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
5 жовтня 2026
