Додайте какао і банан у гречку: сніданок виходить майже як шоколадний десерт
Гречку не обов’язково подавати лише з маслом, м’ясом чи підливою. Якщо наприкінці приготування додати до неї молоко, стиглий банан і какао, знайома крупа перетворюється на густий солодкий сніданок із шоколадним смаком.
Найкраще тут працює дуже стиглий банан із темними цятками на шкірці. Він легко розминається і дає каші природну солодкість, тому додатковий цукор може взагалі не знадобитися.
Цієї кількості вистачить приблизно на дві невеликі порції.
1. Промити гречану крупу кілька разів холодною водою.
2. Перекласти у невелику каструлю, залити 200 мл води й додати дрібку солі. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити під кришкою приблизно 10–12 хвилин, поки крупа не стане м’якою та майже не вбере воду.
3. Розім’яти виделкою приблизно дві третини банана. Решту нарізати кружальцями й залишити для подачі.
4. Додати до готової гречки молоко, какао та розім’ятий банан. Добре перемішати.
5. Готувати ще 4–5 хвилин на слабкому вогні, періодично помішуючи. Молоко частково вбереться, банан розійдеться у каші, а какао рівномірно забарвить її.
6. Зняти з вогню, додати вершкове масло та ще раз перемішати. Якщо банан виявився недостатньо солодким, уже в тарілці можна додати трохи меду або цукру.
7. Розкласти кашу по мисках, зверху додати кружальця банана та подрібнені горіхи.
Якщо хочеться густої каші, після додавання молока потримати її на вогні на хвилину довше. Для більш ніжної консистенції наприкінці достатньо долити ще 30–50 мл гарячого молока.
Какао краще додавати разом із молоком, а не сипати на суху крупу: так його легше рівномірно розмішати без грудочок.
Готову кашу краще подавати одразу. Після охолодження гречка продовжує вбирати рідину і стає значно густішою.
Гречка залишилася після вечері? Вранці зробіть із неї цей простий сніданок
Хочете читати більше пояснювальних матеріалів про світ, людей, віру, науку та суспільство?Підписуйтеся на Telegram-канал Субота Онлайн або стежте за нами у Facebook. Обираємо теми, які справді змушують замислитися.
© Використання матеріалів з інтернет-видання Субота Онлайн дозволяється лише за умови посилання на сайт subota.onlineДля інтернет-видань обов’язкове пряме, відкрите для пошукових систем гіперпосилання у першому абзаці на конкретний матеріал.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
23 вересня 2026
