Ніжніше за найдорожчий бісквіт: копійчаний пиріг на кефірі зі сливами

22.09.2026, 21:15 24tv.ua

Цей простий домашній пиріг підкорює своєю особливою, ледь вологою та повітряною текстурою, яка ідеально вбирає кисло-солодкий фруктовий сік. Головний трюк криється в особливому способі викладання шматочків і карамельній посипці, завдяки яким основа залишається пухкою, а фрукти перетворюються на ніжне повидло під хрусткою золотистою скоринкою.

Інгредієнти: – 400 грамів щільних слив;– 250 мілілітрів кефіру кімнатної температури;– 2 склянки борошна;– 150 грамів цукру;– 2 яйця;– 80 мілілітрів олії;– 1 чайна ложка соди;– 1 пакетик ванільного цукру;– пів чайної ложки меленої кориці;– 1 столова ложка пудри.

Приготування:

Читати повністю…