Банка тунця, два яйця і трохи горошку: швидка намазка на хліб
Банка тунця, два варені яйця і кілька ложок зеленого горошку — з цього набору можна за кілька хвилин зробити густу намазку для тостів або багета. Головна хитрість — не перетворювати все на однорідне пюре: частину горошку краще розім’яти, а частину залишити цілою.
Тоді страва виходить десь посередині між салатом і рибною намазкою: її можна їсти виделкою, викладати на хліб або використовувати як начинку для невеликих бутербродів.
З тунця добре злити рідину й розім’яти рибу виделкою.
Варені яйця очистити та також розім’яти виделкою, але не до гладкого пюре — невеликі шматочки тут якраз доречні.
Цибулю нарізати якомога дрібніше. Якщо вона дуже гостра, взяти лише чверть маленької цибулини. Зелень подрібнити.
Додати до тунця яйця, цибулю, зелень і горошок. Приблизно половину горошку трохи розчавити виделкою разом із тунцем та яйцями, а решту залишити цілою.
Додати майонез, чорний перець і перемішати. Сіль краще класти лише після проби: консервований тунець і майонез уже можуть бути достатньо солоними.
За бажанням додати половину чайної ложки гірчиці або кілька крапель лимонного соку. Обидва варіанти роблять смак тунця виразнішим, але багато кислоти чи гірчиці тут не потрібно.
Намазку можна одразу викладати на підсмажений хліб, тости або скибочки багета. Якщо є час, поставити її на 15–20 хвилин у холодильник — охолоджена маса стане трохи щільнішою.
А якщо тунець хочеться подати саме як салат, а не намазку, можна приготувати салат із тунцем, огірком, яйцем і зеленою цибулею.
Намазка з сардин за 10 хвилин: бюджетно, просто і дуже смачно
Важливі новини та пояснення — поруч із вами.Читайте більше на Telegram-каналі Субота Онлайн та на сторінці у Facebook.
© Використання матеріалів з інтернет-видання Субота Онлайн дозволяється лише за умови посилання на сайт subota.onlineДля інтернет-видань обов’язкове пряме, відкрите для пошукових систем гіперпосилання у першому абзаці на конкретний матеріал.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
20 вересня 2026
