Найкращий салат на Великдень 2026: цей шедевр повинен бути на вашому столі
Крашанки, паска та шинка – це основа вашого великоднього застілля, але важливо підкреслити їх смак правильним овочевим акцентом. Цей салат якраз стане чудовим рішенням, яке зробить свято довершеним та незабутнім, розповідає портал "Господинька".
Читайте також Навіщо натирати рибу цукром перед смаженням: цей трюк стане вашим скарбом
Інгредієнти: – 300 грамів вареного курячого філе;– 200 грамів печериць;– 1 цибуля;– 1 морква;– 3 варені яйця;– 2 свіжих огірки;– 3 – 4 столові ложки консервованої кукурудзи;– зелена цибуля для подачі;соус: – 3 – 4 столові ложки сметани;– 2 столові ложки майонезу;– 2 зубчики часнику;– сіль та перець до смаку;– 1 – 2 столові ложки лимонного соку.
Цей салат усі хвалитимуть / Фото "Господинька"
Приготування:
Щоб куряче філе в салаті було соковитим, а не сухим, кладіть його виключно в киплячу воду, а не в холодну. Додавання м'яса в окріп миттєво згортає білок на поверхні, що закриває всі соки всередині шматка, радить Kwestia smaku.
Обов'язково додайте у воду лавровий лист, кілька горошин духмяного перцю та цілу очищену цибулину. Варіть м'ясо на невеликому вогні протягом 20 – 25 хвилин після закипання, постійно знімаючи піну, щоб бульйон залишався прозорим, а мʼясо не переварилося.
Елементарна куряча печінка може смакувати як вишуканий французький делікатес.
А ще вам точно сподобається незабутня "Великодня шуба".
- Останні
- Популярні
Новини по днях
3 квітня 2026
