Що приготувати на Великдень: три страви, які стануть окрасою вашого столу
Ми зібрала низку цікавих рецептів та пропонує ознайомитися, що можна приготувати, окрім фарбованих яєць та запашної паски.
Інгредієнти: 800 г свинини; 2 зубчики часнику; гірчиця у зернах; перець мелений; 2 шт. лаврового листа; сіль за смаком.
Спосіб приготування: м'ясо натріть сіллю і перцем з усіх боків, лаврові листки поріжте на кілька частин, покладіть м'ясо на харчову плівку та викладіть на нього подрібнені лаврові листи, загорніть щільно в плівку і залиште в холодильнику на 2-3 години. Часник наріжте, а за допомогою ножа зробіть в м'ясі отвори і вставте в кожний скибочку часнику. Свинину загорніть, залишивши зверху невеликий отвір та поставте запікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 35-45 хвилин.
Інгредієнти: 500 г курячого філе; 2 зубки часнику; 2 лаврових листа; коріандр за смаком; чорний мелений перець за смаком; сіль за смаком.
Спосіб приготування: відбийте куряче філе, втріть у м'ясо сіль і спеції та залиште полежати на 20 хвилин. Після цього скрутіть куряче філе рулетом і оберніть фольгою, закрутивши краї. Рулети покладіть у високу форму для випікання і налийте води, щоб вона покрила м'ясо приблизно на дві третини. У воду додайте порізаний шматочками часник, лавровий лист і сіль. Випікайте рулети у розігрітій до 200°С духовці близько 1,5 години, готові рулети, не дістаючи з форми, остудіть і поставте на 2-3 години в холодильник.
Інгредієнти: 0,5 філе курки; 100 г молока; 1 зубок часника; куркума, паприка, мускатний горіх, сіль; харчова плівка для мікрохвильових печей.
Спосіб приготування: перекрутіть 250 грам філе на м’ясорубці 2 рази, додайте молоко, сіль, куркуму, перець, подрібнений часник та перемішайте. Частину м’яса, що залишилася, дрібно поріжте та перемішайте з паприкою. Застеліть плівкою дошку, викладіть 2-3 столових ложки перекрученого м’яса, а посередині розмістіть нарізане філе, після чого скрутіть в ковбаски рулетиком та зав’яжіть плівку з двох сторін вузликом. Потім помістіть у киплячу воду та кип’ятіть 5-7 хвилин, після чого остудіть та видаліть плівку.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
3 квітня 2026
