Економіка Великодня: чи реально зекономити на пасці у 2026 році, якщо пекти самому
Головне питання сезону залишається незмінним: що вигідніше — придбати готову випічку в супермаркеті чи витратити час на домашнє приготування? Аналіз ринкових цін та статистичних даних дозволяє визначити найбільш раціональний варіант.
Згідно з даними Державної служби статистики України та розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, вартість випікання 1 кг домашньої паски за традиційним рецептом у 2026 році становить приблизно 266,89 грн. Це на 14,6% більше, ніж торік.
Основне навантаження на бюджет створюють молочні продукти та борошно. Зокрема, ціни на молоко зросли майже на 50%, а борошно подорожчало на 38,6%. Водночас єдиним інгредієнтом, який продемонстрував зниження ціни, став цукор — його вартість впала на 18% порівняно з аналогічним періодом минулого року.
Ритейл-сектор Дніпра пропонує широкий діапазон цін, де кінцева вартість продукту залежить від ваги, оздоблення та бренду. У великих мережах, таких як ATB або Varus, середня ціна за паску масою 500 г стартує від 150–200 грн за бюджетні варіанти. Проте крафтові вироби та паски з преміальним декором значно дорожчі.
За інформацією порталу Finance.ua, ціни на готову святкову випічку в Україні виглядають наступним чином:
Таким чином, ціна за 1 кг магазинної випічки середнього цінового сегмента становить близько 350–450 грн, що майже на 40% дорожче за собівартість домашнього аналога.
При виборі домашнього випікання варто враховувати не лише вартість інгредієнтів, а й витрати на енергоносії. У Дніпропетровській області, як і в інших регіонах, тарифи на електроенергію та газ безпосередньо впливають на фінальну ціну випічки. Використання духовки протягом декількох годин додає до собівартості партії продукції від 15 до 30 грн, залежно від типу обладнання.
З іншого боку, покупка в магазині включає логістичні націнки. Як зазначає Національний банк України у своєму інфляційному звіті, зростання витрат на пальне та енергоносії для підприємств є ключовим чинником продовольчої інфляції, яка у 2026 році прогнозується на рівні 7,5%.
Розрахунки показують, що домашнє випікання залишається економічно вигіднішим варіантом. Приготування паски вдома дозволяє зекономити від 100 до 200 грн на кожному кілограмі готового продукту порівняно з магазинними цінами. Це особливо актуально для великих родин, де планується значний обсяг випічки.
Однак купівля готової продукції в супермаркетах Дніпра залишається виправданою для тих, хто прагне зекономити час або купує випічку в мінімальних обсягах. Експерти радять купувати продукти тривалого зберігання (борошно, цукор, сухофрукти) за 2-3 тижні до свята, щоб уникнути пікового зростання цін, яке традиційно відбувається за тиждень до Великодня.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
27 березня 2026
