Ці ягідні десерти — смак самого літа! Легко, швидко і без духовки
Літо — це час ягід, сонця і солодких моментів. Коли надворі спека, не дуже хочеться важких тортів чи жирних кремів. Натомість хочеться чогось легкого, освіжаючого й яскравого. Саме для цього й існують ягідні десерти. Вони прості в приготуванні, красиві на вигляд і дуже смачні. До того ж, не треба стояти біля духовки годинами — усе робиться швидко і без зайвого клопоту.
Йогуртовий десерт з ягодами
Це один з найшвидших варіантів. Просто ідеально для сніданку або легкого перекусу.
Інгредієнти:
натуральний йогурт
мед або трішки цукру
будь-які ягоди (малина, полуниця, чорниця, смородина)
м’ята для прикраси (за бажанням)
Як приготувати:У склянку або миску викладай шарами: йогурт, трохи меду, ягоди. Можна додати мюслі або горішки. Прикрась м’ятою. І все — смачно і красиво!
Ягідне морозиво (домашнє, без машини)
Без зайвих пристроїв, без консервантів — лише корисні інгредієнти.
Інгредієнти:
300 г заморожених або свіжих ягід
1 банан
2 ст. ложки йогурту або сметани
1 ч. ложка меду або цукру (за смаком)
Як приготувати:Усе збити блендером до кремової консистенції. Якщо хочеш холодний десерт одразу — бери заморожені ягоди. Якщо хочеш м’якше — потім охолоди в морозилці 30 хв. Все — домашнє морозиво готове!
Полуничне желе
Цей десерт дуже ніжний і виглядає святково.
Інгредієнти:
300 г полуниці
2 ч. ложки желатину
3–4 ст. ложки цукру
100 мл води
Як приготувати:Желатин залий водою і дай набрякнути. Полуницю збий з цукром до пюре. Змішай з розчиненим желатином. Розлий у формочки і постав у холодильник на кілька годин. Можна додати цілі ягоди всередину — буде ще гарніше.
Ягідний пиріг без випічки
Коли не хочеться вмикати духовку, цей рецепт — справжній порятунок.
Інгредієнти:
печиво (типу “До кави”)
вершкове масло
сир або крем-сир
цукор або мед
ягоди
Як приготувати:Печиво подрібни, змішай з розтопленим маслом і утрамбуй у форму. Зверху — шар сиру з цукром. Потім — ягоди. Можна залити ягідним желе або просто прикрасити. Постав у холодильник на 2 години — і насолоджуйся.
Літні десерти не повинні бути складними. Особливо, коли є ягоди — вони самі по собі вже святкові. Головне — готуй із настроєм. Бо в кожному десерті — трохи літа, трохи сонця і багато задоволення.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
8 липня 2025
