Щоби паска вдалася пухкою і смачною: секрети моєї бабусі

27.03.2023, 09:11 simya.com.ua

Чому паску треба починати готувати звечора? Навіщо додавати у тісто горілку і варену картоплю? Скільки разів замішувати і при якій температурі випікати? Секрети приготування паски моєї бабусі: відповіді на ці та багато інших запитань.

Скільки себе пам’ятаю, бабуся завжди випікала дуже багато пасок. Завжди розчиняла тісто на 3 літри молока, тож виходило більше десятка великих пасок. І ми їх з’їдали за кілька днів! А все тому, що бабусині паски смачніші за усі, які я будь-коли куштувала. Рецепт? Який там рецепт! Бабуся у тісто завжди дає все на око. Важливо його правильно замісити! Секрети моєї бабусі завжди використовують, коли замішую тісто на паску, і вона завжди вдається пухкою і смачною!

Паска на заварному тісті, що довго не черствіє. Вдається завжди!

Класична українська паска: рецепт на 10 жовтків