Які продукти найчастіше провокують отруєння

26.09.2021, 15:48 galka.if.ua

Варто особливо ретельно обирати ці продукти в магазині та на ринку. 1. Риба — відмінний варіант білка для здорової дієти. Однак, коли мова заходить про свіжість продукту, саме з рибою бувають складнощі. Крім того, небезпеку становлять і природні токсини, які риба схильна накопичувати. Саме через токсини відбувається п’ять з шести харчових отруєнь, пов’язаних з рибою. Особливу небезпеку становлять лакедра, короп, скат і пангасіус. 2. Горіхи і насіння — відмінний варіант перекусу. Однак ризик харчового отруєння з ними підвищено. Вся справа в тому, що далеко не всі миють горіхи до вживання. Однак фісташки, кедрові горіхи і фундук можуть призводити до харчових захворювань, якщо їх ретельно не п