Мариновані огірки “Любов з першої банки”. Рецепт не проміняю на жоден інший!

23.07.2021, 21:36 simya.com.ua

Дуже смачні мариновані огірки Маринад: 1 л води, 2 ст.ложки солі, 4с т.ложки цукру, 150г оцту, кріп, часник, корінчик хрону (десь 3 см), листок смородини, лавровий листок, перчик горошком. На дно банки покласти прянощі, викласти огірки (бажано маленькі, щоб стояли в банці), залити кип’ятком, накрити кришкою, залишити на 10-15 хв. Злити цю воду, довести до кипіння, знову залити нею огірки, накрити кришками, витримати 10-15 хв. А на третій раз воду злити, зварити з неї маринад, киплячим залити і закрутити, перевернути догори дном, закутати в ковдру до охолодження. Маринаду вистачає на 2 літрові банки. Рецепт Мирослави Кушнірук Читайте також: Огірки, мариновані по-польськи Смачні хрумкі ма