5 перевірених рецептів консервованих салатів з огірків

23.07.2021, 15:46 simya.com.ua

Салати з огірків “Ніжинський” 4 кг огірків (можна шкірку не зрізати, але я зрізую, порізати кружечками), 0,5 кг моркви (потерти), 0,5 кг цибулі (півкільцями), 1 скл. олії, 200 г оцту, 5 ст. л цукру, 3 ст. л солі, 2 головки часнику (вичавити), 2 ч. л перцю меленого, 2 ст. л петрушки (порізати). Моркву, цибулю, олію протушкувати до напівготовності. До огірків дати оцет, цукор, сіль, часник, перець, петрушку, охолоджену тушковану морку з цибулею. Залишити на 1 год. Скласти в банки і стерилізувати 40 хв. Із порції виходить 5 л (5 банок по 720 мл і 2 по 800 мл). Огірки “Брусочками” 4 кг огірків, 250 мл олії, 250 мл цукру, 250 мл оцту, 100 г солі, 2 ст. л часнику вичавленого. Огірки порізати бру

Читати повністю…

Останні
Популярні

Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
2 липня 2025

Новини на тему

Більше новин