Тістечко “Kinder Milk-Slice”. Такої смакоти ви ще не їли!

22.04.2021, 19:51 simya.com.ua

Тістечко “Kinder Milk-Slice” Для тіста: 4 яйця, 80 г цукру, 20 мл молока, 100 мл вершкового масла, 4 ст. ложки борошна, 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки меду, 1 ч. ложка розпушувача. Для начинки: 50 мл молока, 20 г цукру, 100 г згущеного молока, 1 ст. ложка меду, 100 г сметани 20%, 12 г желатину, ванілін. Білки відокремити від жовтків. До жовтків додати цукор і збити. Влити молоко, розтоплене масло. Додати мед, сухі інгредієнти (какао, борошно, розпушувач ). Все добре перемішати. Білки збити до стійких піків. Додати білки до загальної маси, перемішати до однорідності. Розділити тісто на дві однакові частини. Форму для випічки застелити пергаментним папером, влити одну половину т