Корисна випічка: яке борошно обрати для дієтичних смаколиків

22.04.2021, 02:32 wz.lviv.ua

Корисна випічка: яке борошно обрати для дієтичних смаколиків 21.04.2021, 20:30 208 Під час обробки всі поживні речовини в пшеничному борошні руйнуються, а вуглеводи набувають негативних властивостей. Але це зовсім не означає, що від борошняних продуктів слід відмовлятися Пропонуємо п'ять видів цільнозернового борошна, вироби з яких не тільки не є небезпечними, а навіть корисні. Гречане борошно Учені виявили, що гречане борошно знижує рівень цукру в крові на 20%, а тому незамінне для тих, хто страждає на діабет. Гречане борошно багате клітковиною, тому вироби з неї сприяють профілактиці серцево-судинних захворювань. Харчові волокна «збирають» залишки жовчних кислот, жирів і «поганий» холесте