Печиво мого дитинства – на м’ясорубці. Справжній рецепт – на майонезі

25.02.2021, 16:45 simya.com.ua

Печиво на майонезі 200 г масла або маргарину, 250 г майонезу, 1 яйце, 1 скл. цукру, 0,5 ч. ложки солі, 1 ч. ложка соди (погасити оцтом), 3,5-4 скл. борошна. Розм’якшити масло, додати майонез, яйце, цукор, сіль, погашену оцтом соду, розмішати до однорідної маси. Поступово додавати борошно і замісити м’яке тісто. Виробляти за допомогою м’ясорубки з насадкою або кондитерського шприца. Якщо не маєте насадки на м’ясорубку, можна формувати через звичайну решітку. Або ж відщипувати кульки завбільшки з волоський горіх і вмочувати в цукор. Спробуйте також приготувати: