Торт “Дрова під снігом”. Неймовірно смачно!

26.01.2021, 16:35 simya.com.ua

Торт “Дрова під снігом” Тісто: 190 г масла, 75 г цукрової пудри, 20 г ваніліну, 2 жовтки, 150 г сметани, 15 г порошку до печива, 400 г борошна, 500 г вишні. Для крему: 1 л вершків 36%, 220-230 г цукрової пудри. Масло збити із цукровою пудрою та ванільним цукром до однорідної пишної маси, по одному додати яєчні жовтки, добре збиваючи за кожним разом, додати сметану, об‘єднати. Змішати борошно з порошком до печива. Поступово просіюючи його у суміш, замісити тісто. Тісто виходить ніжне та шовковисте. Розділити його на 10 частин (приблизно по 90 г кожна), накрити харчовою плівкою та поставити в холодильник на 1-1,5 год. Вишню відцідити. Частину тіста розкачати смужкою, викласти ряд вишні і