Торт “Спокуса” з вишнями і курагою – просто бомба-ракета!

25.01.2021, 18:57 simya.com.ua

Торт “Спокуса” Форма 25Х35 см або діаметром 26 см (вийшов величезний: 3 кг, заввишки 10 см). Шоколадні коржі: 7 яєць, 300 г цукру, 10 ст. ложок води, 10 ст. ложок олії, й п. розпушувача, 1 ч. ложка амонії (не повна), 50 г какао, 150 г борошна.Яйця збити у густу піну, додати 10 ст. ложок води, 10 ст. ложок олії. Борошно, какао, розпушувач, амоній змішати та поступово всипати до яєць, постійно збиваючи. Тісто має бути як густа сметана. Поділити на дві рівні частини і пекти два коржі. Я пекла одним коржем при 180 ОС десь 1 год (орієнтуйтеся на свою духовку) до сухого сірника. Коли остигне, розрізати на два. Білі коржі: 200 г маргарину, 450 г борошна, 2 жовтки, 1 п. розпушувача, 2 ст. ложки сме