Продукти, які небезпечно розігрівати через можливу токсичність

Продукти, які небезпечно розігрівати через можливу токсичність

cikavosti.com

Деякі продукти краще не розігрівати, оскільки це змушує їх втрачати свою харчову цінність і навіть ставати небезпечними для організму. Image by Pixabay Дослідження показують, що окремі продукти харчування небезпечно розігрівати через їх можливу токсичність, що виникає під дією високих температур. Це пов’язано з тим, як продукти реагують з бактеріями при зберіганні, а також з білками, які розщеплюються під час приготування, констатують вчені. Картопля. Після приготування вона повинна якомога швидше відправитися в холодильник. При тривалому перебуванні в умовах кімнатної температури продукт ризикує стати місцем...

Читати новину повністю

Читайте також:

      Перехід на зимовий час. Коли потрібно перевести стрілки годинника

      Перехід на зимовий час. Коли потрібно перевести стрілки годинника

      Україна переводить годинник на зимовий час в останню неділю жовтня. У 2020 році це припадає на 25 жовтня. Годинникові...

      simya.com.ua

      Фестивальні хіти, класика антиутопій та найкраще українське кіно: 4-й «Київський тиждень критики» стартує 22 жовтня

      Фестивальні хіти, класика антиутопій та найкраще українське кіно: 4-й «Київський тиждень критики» стартує 22 жовтня

      На відкритті фестивалю відбудеться церемонія нагородження щорічною національною премією кінокритиків «КІНОКОЛО»....

      cinema.in.ua

      Борис Гребенщиков  відіграє концерт у Черкасах 28 жовтня (відео)

      Борис Гребенщиков відіграє концерт у Черкасах 28 жовтня (відео)

      Його концерти завжди збирали величезну кількість шанувальників. Творчість групи не старіє, залишаючись вірним тільки...

      provce.ck.ua

      У Черкасах відкриють Будинок Ветеранів

      У Черкасах відкриють Будинок Ветеранів

      Будинок Ветеранів – черговий  соціальний проект Національного корпусу...

      provce.ck.ua

      Пальчевський має паспорт РФ: ЗМІ оприлюднили копії документів

      Пальчевський має паспорт РФ: ЗМІ оприлюднили копії документів

      У мережі з'явилися копії документів про наявність у кандидата в...

      5.ua

      Психолог назвав можливу причину самогубств у коронавірусних лікарнях

      Психолог назвав можливу причину самогубств у "коронавірусних" лікарнях

      За словами експерта, люди знаходяться в страху. Самогубства, здійснені за останні кілька днів людьми, які лікувалися від коронав

      unian.ua