Як читати етикетки на продуктах

05.12.2021, 18:52 greenpost.ua

Виробники зобов’язані писати повний склад продукту, тому читання етикеток може запобігти багатьом неприємним сюрпризам. «Скажімо, для приготування домашнього соусу до спагеті ми, ймовірно, використаємо помідори, цибулю, трави та спеції. Коли ж на це бракує часу, ми шукаємо простіших варіантів, наприклад, обираємо готовий продукт у магазині: адже що може бути шкідливого у томатному соусі в банці? Насправді ж так виникає ризик отримати повну тарілку цукру, крохмалю та трансжирів, які виробники часто додають у напівфабрикати, аби поліпшити смак продукту і подовжити його термін придатності. Для здоров’я людей, які живуть із цукровим діабетом, така вечеря стає небезпечною й віддаляє їх від досяг