На Полтавщині відкрили музей борщу, де зібрали більше 360 рецептів

24.11.2020, 10:25 volyn.com.ua

Засновниця музею Олена Щербань пообіцяла кожного дня готувати для відвідувачів борщі за різними рецептами. Про це повідомляє ТСН, пише Культуру приготування борщу вже внесли до національного переліку культурної спадщини України. Музей звареного борщу розташований в традиційній українській хаті. Експонати музею — квашена та маринована капуста, свіжий та консервований буряк, цибуля у вінку та часник у пучку. Реквізит музею — піч, глечики та рогачі. Культуру приготування борщу вже внесли до національного переліку культурної спадщини України. А засновниця музею прагне, щоб борщ потрапив і до культурної спадщини ЮНЕСКО. Адже в Україні рецептів борщів стільки, скільки господинь та господарів його