"Як пух". Пишні, м'які і повітряні пиріжки без дріжджів

28.09.2020, 14:21 kolizhanka.com.ua

Тісто: Кефір (краще 3,2%) – 250 мл (теплий) Сметана 20% – 2 ст. л. Жовток – 1 шт. Сіль – 1 ч. л. Цукор – 1 ст. л. Борошно – 400 гр Сода 1/2 ч. л. Олія – ​​1 ст. л. Начинка може бути будь-яка – м’ясо, гриби, картопляне пюре, капуста і т. д.   Один з варіантів смачної і не дорогої начинки: Картопля відварна – 400 г (4-5 штук) Цибуля (обсмажена на олії) – 1 шт. Кріп – невеликий пучок (за бажанням) Сіль, перець – за смаком Вершкове масло – 40-50 г