Лише один продукт може захистити серце та судини

26.09.2020, 11:17 greenpost.ua

На відміну від солодких сортів шоколаду, чорний шоколад містить більше какао, яке є одним з найбагатших джерел корисних для здоров'я сполук, які називаються поліфенолами. Але це не єдина перевага темного шоколаду. У дослідженні, опублікованому в Темний шоколад і чисте какао багаті певним типом флавоноїдів, які називаються флавонолами. Крім антиоксидантних властивостей, які захищають від пошкодження клітин вільними радикалами й запобігають запаленню, флавоноли також знижують кров'яний тиск, покращують приплив крові до мозку і серця і зменшують ризик утворення тромбів, які можуть викликати серцевий напад або інсульт. За словами доктора Чаякріта Кріттанавонга, кардиолога з Медичного коледжу Бе