Який сир рекомендують людям після 60 років: у чому користь рікоти
Фото: depositphotos
Після 60 років рікота може стати кориснішою альтернативою традиційному кисломолочному сиру. Як повідомляє Vince, цей продукт легше засвоюється організмом і містить поживні речовини, важливі для підтримки здоров’я у літньому віці.Однією з головних переваг рікоти є її м’яка кремова консистенція. На відміну від звичайного сиру, її виготовляють із молочної сироватки, що робить продукт більш ніжним і легшим для травної системи.Ще одна важлива особливість — високий вміст сироваткового білка. Він містить усі незамінні амінокислоти та швидко засвоюється організмом, що допомагає підтримувати м’язову масу й уповільнювати її природну втрату з віком.Крім цього, рікота є джерелом мінералів, необхідних для здоров’я кісток. Зокрема, вона містить кальцій, який сприяє збереженню щільності кісткової тканини та може допомогти знизити ризик розвитку остеопорозу й переломів.Фахівці також зазначають, що завдяки м’якій структурі рікоту легше жувати й ковтати, тому вона добре підходить людям, які мають труднощі з пережовуванням їжі.Окрім білка та мінералів, сир містить вітаміни A і B12, які підтримують роботу нервової системи, когнітивні функції та здоров’я зору.Водночас експерти наголошують, що рікота не є заміною повноцінного збалансованого харчування, але може стати корисною складовою раціону людей старшого віку.
До слова, у якому фрукті найбільше калію – не банан.
Стрілець Діана - pravdatutnews.com
- Останні
- Популярні
Новини по днях
30 липня 2026
