Не малина й не чорниця: названо одну з найкорисніших сезонних ягід
Загалом, як зазначається, ягоди є одними з найцінніших фруктів. Сюди належать аронія, лохина, ожина, малина. Проте, на думку багатьох експертів із харчування, саме смородина займає перше місце.
В Україні найпоширенішою є чорна смородина, а також споріднені з нею червоні та білі порічки. Вони містять величезну кількість вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, а їхній вплив на здоров'я важко переоцінити.
Пік сезону смородини припадає на липень, тому дієтологи радять їсти її у свіжому вигляді, додавати до десертів або готувати літні компоти. Крім того, смородина чудово підходить для домашніх заготовок – соків, джемів і варення. Тож варто поповнити комору запасами із цих цінних ягід.
Який вид смородини найкориснішийСмородина – це ягоди, регулярне вживання яких позитивно впливає майже на всі системи організму людини, йдеться у статті. Вона чудово зміцнює імунітет, знижує рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ), допомагає регулювати артеріальний тиск, підтримує здоров'я очей, очищає сечовивідні шляхи та запобігає інфекціям сечового міхура, покращує травлення, сприяє омолодженню шкіри та нейтралізує вільні радикали, завдяки чому зменшується хронічне запалення в організмі.
Серед усіх різновидів найкориснішою вважається чорна смородина. За вмістом поживних речовин вона значно перевершує своїх "родичів" - червоні й білі порічки.
Видання пише, що саме чорна смородина містить найбільшу кількість вітаміну С – приблизно 180 мг на 100 г ягід, що майже у п'ять разів більше, ніж у червоних порічках. Також це один із найвищих показників вмісту вітаміну С серед усіх фруктів.
Крім того, у чорній смородині величезна кількість антиоксидантів – речовин із протизапальними властивостями. Особливо цінними є антоціани – темні природні пігменти, які мають потужну антиоксидантну та протизапальну дію. У чорній смородині їх у понад шість разів більше, ніж у червоних порічках.
Вміст клітковини у чорній смородині становить 7,9 г на 100 г ягід, тобто майже вдвічі більше, ніж в порічках. Завдяки цьому чорна смородина краще підтримує здоров'я травної системи та кишківника, йдеться у статті.
Джерело: УНІАН
Ми прагнемо ділитися з Вами ще більшою кількістю новин та цікавих матеріалів. Будемо раді бачити та спілкуватися з Вами на наших сторінках у
Працюємо для Вас! Оперативно, правдиво, з любов’ю!
Дякуємо за довіру! Нам цінний зв’язок з Вами!
- Останні
- Популярні
- Липень, 20
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
21 липня 2026
