Великдень у традиціях: забуті українські звичаї

05.05.2024, 10:34 chasopys.te.ua

ТРАДИЦІЇ ВЕЛИКОДНЬОЇ НОЧІЗокрема, про це розповідали етнографка Галина Олійник та професор Степан Килимник. Наповнення великоднього кошика різнилося залежно від регіону. Раніше ніде, звісно, не святили бананів, апельсинів, горілки чи вина. В Галичині до церкви несли яйце, очищене від шкарлупи, крашанки, писанки, паску, ковбасу, шпондер (печеня), полядвицю (копчене свиняче чи яловиче філе у вигляді ковбаси), хрін, сир та сіль. В центральній Україні вміст кошика був трохи інший: яйця (можна і без очищеного від шкарлупи), шматочок ковбаски, сало, бекон або запечене м’ясо, сир, мішочок з пшоном, пиріжки.