Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність
Брізолі можна готувати абсолютно з будь-якою начинкою. Пропонуємо вам рецепт страви з фаршем. Така смакота з яєць з м’ясом під оригінальним соусом і сирною скоринкою нікого не зможе залишити байдужим.По це повідомляє «Оперативна Україна інфо».Страва виходить смачною, поживною і дуже апетитною.Інгредієнти:450 г змішаного фаршу (яловичина і свинина);4 яйця;60 мл молока;50 г твердого сиру;3 солоних огірки;0,1 кг сметани;2 зубчики часнику;рослинна олія;сіль, перець;зелень.Приготування:Зелень промиваємо і подрібнюємо. Очищаємо часник.У миску викладаємо сметану, додаємо зелень і пропущений через прес часник. Солимо і перчимо до свого смаку, а потім перемішуємо до однорідної маси. Соус готовий.Солоний огірок нарізаємо тоненькою соломкою. На тертці натираємо сир.У глибоку миску вбиваємо яйця і вливаємо молоко. Додаємо сіль, перець і перемішуємо все до однорідної маси. Після цього розігріваємо пательню і смажимо на ній 4 яєчних млинці.Фарш кладемо у миску, солимо і перчимо на свій смак. Все добре перемішуємо і трохи відбиваємо його.На дошку викладаємо один млинець і викладаємо на нього фарш. Рівномірно розподіляємо його по всьому млинцю. Зверху промазуємо підготованим соусом і кладемо трохи солоних огірків. Загортаємо млинець у рулетик. Таким чином загортаємо усі млинці.Форму для запікання промазуємо рослинною олією і викладаємо на неї рулетики. Підготовані рулетики промазуємо зверху сметанним соусом. І присипаємо тертим сиром.Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо брізолі 25 хвилин. Готову страву перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.Читайте також: Як приготувати хачапурі на пательніЯк приготувати курячу грудку, яка всіх здивує смачною начинкоюЯк приготувати ніжне печиво на сметаніЯк приготувати чизкейк без духовкиПідписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!Тетяна КАРПЕНКО 821
19 серпня у Києві в Osocor Residence, що знаходиться за адресою: вулиця Виноградна,2, відбудеться благодійний концерт дуету SESTRA MUSIC. Це буде
