Новини дня

Дієтичну картоплю вивели в Німеччині

seeds.org.ua

Дієтичну картоплю вивели в Німеччині

Картопля є традиційним елементом німецької кухні. Бульба – головний інгредієнт популярних картопляних салатів. Також часто її в Німеччині подають окремо, як гарнір до м’яса, ковбасок, капусти. Утім, ті хто дбає про фігуру, веде здоровий спосіб життя чи намагається схуднути не часто можуть поласувати картопляними стравами, адже бульби мають високий вміст вуглеводів. Розв’язати цю проблему змогли німецькі селекціонери – компанія Kaufland разом з селекційним гігантом Europlant Plant Breeding вивели сорт “Linella”, в якому показники вмісту вуглеводів на 30% нижчі, ніж в середньому в інших сортах, повідомляє SEEDS. Характерними ознаками нового типу бульби є воскова текстура та м’який смак. Тому
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
18 травня 2022