Ключ до довголіття виявили у популярній заготівлі на зиму

25.09.2021, 21:37 kniazhyigrad.com.ua

Ця популярна заготовка на зиму низькокалорійна і багата багатьма корисними речовинами. Наприклад, до її складу входять деякі вітаміни і мінерали. Йдеться про квашену капусту. Коли і для чого корисний цей продукт? Ферментовані продукти харчування містять живі бактерії, які необхідні для травлення. Пробіотики (корисні бактерії) в квашеній капусті можуть збалансувати мікрофлору кишечника, Дослідження, Згідно з одним дослідженням, квашена капуста містить аскорбінову кислоту, аскорбіген і глюкозинолат, які можуть зменшувати мутації ДНК і перешкоджати росту пухлинних клітин. Дослідження,