Рецепти різних соків на зиму

18.09.2021, 15:23 chasdiy.org

Восени ми збираємо останній урожай овочів і фруктів. Щоб зберегти користь вітамінів на зиму, з сезонних продуктів готують різні заготовки. Пропонуємо вам закрити на зиму соки з фруктів і овочів – смачні, корисні і натуральні. Детальніше про це розповідає Час-Дій. За бажанням в цей сік можна додати будь-які інші фрукти і ягоди – виноград, вишню, гарбуз або сливу. Їх кількість повинна дорівнювати вазі яблук, а цукру потрібно брати вдвічі більше. Яблука добре помити і порізати на часточки. Видалити серцевини. Яблука відправити в соковижималку і перемолоти їх кілька разів. Отриманий сік процідити через марлю і влити в каструлю. Додати цукор за смаком. Довести сік до кипіння і кип’ятити 3 хвилин