«Під землею народилась, для обіду пригодилась...»

13.06.2021, 20:26 volyn.com.ua

Інгредієнти: 1,5 кг молодої картоплі, 120–150 г вершкового масла, сіль до смаку, 1 пучок кропу, 2–3 зубчики часнику. Приготування. За допомогою металевої губки чи ножа очистіть бульбу від шкірки, вимийте і зваріть у підсоленій воді. Тим часом помийте і посічіть кріп, дрібно наріжте почищені зубчики часнику. Коли картопля буде готова, відцідіть її, додайте масло, всипте подрібнені часник і кріп. Накрийте каструлю кришкою і добре потрясіть її. Залиште страву під кришкою на 5 хвилин, щоб просочилася ароматами. Для подачі викладіть картоплю в глибоку ємність і полийте маслом. Інгредієнти: 1 кг молодої картоплі, 5 зубчиків часнику, гілочка розмарину, 1 пучок кропу, 100 г вершкового масла, сіль т