Майже все печиво в Україні потенційно небезпечне, – експертка

14.05.2021, 17:28 pravda.volyn.ua

Більшість печива, що продається в торговельних мережах України, не відповідає стандартам якості і може бути небезпечним для здоров’я. Про це в ефірі телеканалу Obozrevatel розповіла експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко, передає «Главком». «90% печива, яке реалізується, є потенційно небезпечним, тому що там є борошно вищого ґатунку, величезна кількість цукру і рослинні олії або маргарин, або кондитерський жир, або замінник жиру», – повідомила вона. «Навіть ті вироби, які раніше вважалися безпечними, дієтичними, наприклад, бублики, сушки, сьогодні можуть містити й кондитерські жири. Це небезпечно, це алергенно, це викликає серцево-судинні й онкологічні захворювання», – додала