В Італії можуть законодавчо заборонити неякісне морозиво

23.04.2021, 13:20 1news.com.ua

В Італії вирішили боротися з недобросовісними продавцями морозива, які за допомогою стиснутого повітря змушують десерти виглядати більш об’ємними. Таким чином країна має намір захистити честь своїх всесвітньо відомих стендів з джелато, пише Відзначається, що законодавці розглядають санкційні заходи для продавців, які не дотримуються стандартів якості продукції, в розмірі до 10 тисяч євро. Ідея про введення покарань викликала негатив у продавців. Вони зокрема вказали на те, що використання стисненого повітря не завжди вказує на непрофесіоналізм майстра. «Італійське морозиво – один з гастрономічних символів нашої країни, поряд з пастою та піцою. Але наші закони не захищають кустарне морозиво