Як приготувати соус тартар вдома — покроковий рецепт з фото

01.03.2021, 19:06 glavred.info

Тартар — це класичний рецепт соусу на основі майонезу або грецького йогурту. Соус прекрасно підходить до тостів і картоплі або навіть як самостійну страву. Цей класичний холодний соус відноситься до кулінарних виробів французької кухні: від tartare – татарський. Таким чином Тартаре — це татарський соус, або соус по-татарськи. Незважаючи на вказівку національної приналежності, соус тартар був створений саме у Франції. Главред розповість, як приготувати смачний соус тартар вдома. Вам потрібно: Дрібно ріжемо кріп, потім нарізаємо або натираємо на дрібній тертці огірки. Майонез змішуємо зі сметаною і приправляємо сіллю і перцем. Чим більше перцю, тим пікантніше смак соусу тартар. Об'єднуємо всі