Чим корисний гранат, і з чим його краще їсти: поради дієтолога

22.01.2021, 07:00 health.glavred.info

Дієтолог Світлана Фус повідомила, що Гранат містить аскорбінову кислоту, залізо, кобальт, мідь, вітамін В6, написала експерт на своїй сторінці в Фус зазначила, що залізо з рослинних продуктів погано засвоюється в організмі, тому гранат варто поєднувати з м'ясом. "...якщо гранат поєднувати з м'ясом, де заліза багато в добре засвоюваній формі, таке поєднання буде дуже корисним для підняття рівня гемоглобіну...", – пояснила дієтолог. Експерт додала, що аскорбінова кислота та інші органічні кислоти, які є в гранаті, будуть стимулювати процеси травлення й покращувати засвоєння корисних речовин.