Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Зимовий і зігріваючий. Рецепт традиційного альпійського ячмінного супу

life.nv.ua

Зимовий і зігріваючий. Рецепт традиційного альпійського ячмінного супу

Кулінар і ресторатор Вікторія Фішич розповіла, як приготувати Barley Soup, найпопулярнішу зимова страву в Швейцарських Альпах. «Цей суп родом з регіону Граубюнден - там, де розташовані популярні курорти Санкт - Моріц і Давос. Однак взимку його готують у гірських ресторанах по всій країні. Гарячий, густий, ситний і поживний. Ідеальний зимовий обід - зігріє і тіло, і душу. Гарний з будь-яким напоєм - і з келихом проссеко, і зі склянкою Коли», - написала кулінар. Інгредієнти на 6 порцій): Приготування: Замочіть на ніч перловку в воді. Цибулю, моркву, корінь селери, порей, картоплю та бекон наріжте дрібними кубиками однакового розміру. Спочатку 2-3 хвилини обсмажте цибулю з беконом, потім додай
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
28 березня 2024