Вітчизняну картоплю немає де зберігати - експерт

29.09.2020, 17:54 greenpost.ua

В Україні в даний момент існує гостра нестача сучасних картоплесховищ. Про це повідомив директор компанії «Толсма Текнік», що займається розробкою і будівництвом картоплесховищ, Оговорюючи перспективи галузі переробки, зберігання і доробки картоплі, експерт зауважив, що Україна забезпечена потужностями зі зберігання лише для 1 млн тонн овочу. В той час, як вітчизняний ринок країни щорічно споживає близько 4 млн тонн товарної картоплі. Оцінюючи стан ринку картоплесховищ в Україні, "Але з 2018 року ринок знаходиться на підйомі. Я це пов'язую, перш за все, з усталеною активізацією обговорення питань зберігання та переробки картоплі в Україні. Це дає певний стимул розвитку картоплярства в цілом