Новий пейрінг: шотландське віскі та десерт

23.09.2020, 19:04 posteat.ua

Анастасія Абрамова Автор Домінік Ансель (Dominique Ansel) – один з найбільш кретивних шефів-кондитерів у світі, який створив кронати (гібрид круасана та доната), а також володар премії James Beard Award Цього разу Фото: Домінік Ансель об’єднав свої сили з Біллом Ламсденом, директором Whisky Creation, щоб створити торт, який ідеально поєднувався би з медовим віскі, смак якого характеризується нотками білого шоколаду та фруктами. Віскі надихнуло шеф-кухаря, Домініка Ансель, на створення багатошарового ананасового пирога, який продаватиметься з 22 вересня по 6 жовтня. «Я ніколи не здогадувався, що можу отримати таку величезну насолоду від віскі. Випічка та віскі – це різні світи, але водночас